去过夜店的都知道，夜店里什么酒都有，但卖得最好的，不是我们熟悉的啤酒，而是各类洋酒、潮饮。为什么啤酒这位大众“情人”反而讨不了夜店咖的欢心呢？

　　首先来看啤酒，啤酒在夜店销售的主要以小支及易拉罐为主，而且以国外的果啤居多。

　　啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒也属于发酵酒，不需要经过蒸馏过程。啤酒主要市场在大排档里，啤酒口味清淡，不会抢去食物的风头，与重口的烧烤是最佳搭配。啤酒解辣解腻一绝，深受烧烤侠喜爱。

　　但啤酒同时也让烧烤侠痛恨的一点是利尿。膀胱耐力不足的，可就需要多跑几趟厕所了。如果你是混迹烧烤江湖多年的老饕，那肚子一定是小不了的。这是你资历的见证，也是你实力的证明。这“军功章”也有啤酒的一半功劳啊。

　　再说回啤酒在夜店为什么不受欢迎。利尿是真的，你不想好不容易看上一个姑娘的时候突然一阵尿意涌上下半身吧？你不想正要展现十八般情话套路一个姑娘的时候被膀胱打扰吧？还有一个原因，喝啤酒没！情！调！喝一瓶吧没感觉，灯还是那盏明晃晃的灯，于是你多喝，多喝一下就高了，加上蹭喝了隔壁哥们儿的酒，呕一下就跑厕所吐了，喝个烂醉，理性完全下线，一身酒气谁要和你跳舞啊！

　　综上，啤酒被夜店剔除掉了王牌位置。

　　洋酒，是夜店的王牌。可以说，夜店很有一部分利润是从洋酒这里得来的。夜店售卖洋酒，最普通的是套餐搭售。当然，喝洋酒最开始的喝法是加一颗冰球。冰水缓慢释放水，让酒别有滋味。夜店是什么场合，是适合蹦迪的场合啊，这样拿一只杯子慢条斯理地喝法，完全与整体氛围不搭啊。怎么办呢？

　　这可难不倒销售鬼才们，洋酒是一定要卖的，怎么卖火呢？加配饮！洋酒配饮想到了谁？红牛！还有呢？战马！哦对了，还忘了冰红茶。那这是软饮的销售鬼才还是洋酒的销售鬼才呢？反正野格配搭大家肯定知道是谁在背后推波助澜。

　　现在洋酒套餐基本成了每一个酒吧的王牌了，配饮在变，洋酒地位不变。新的软饮出来之后，除了考虑独饮的效果，还要兼顾配饮的口感。

　　无酒精的饮料，咱们可以统称为软饮。常见的，可乐、红茶、雪梨果汁等，都是软饮。在夜店，这些都是洋酒的“丫鬟”，上不得台面。因此，无利不起早的商人们想出了另一种饮料，它像酒又像果汁，人们给了它一个很好听的名字——潮饮。我们的黑茨属于潮饮，但不是第一家做潮饮的。让潮饮出名的，是当年的“卡哇事件”。卡哇当年主打就是无酒精也能嗨。没有酒精的刺激怎么嗨起来？这就要添加东西了，能致幻的添加物，轰动夜店一时，最后凉凉收场。这里插一句话，卡哇让潮饮概念深入市场，但出事之后，不管是同行还是市场都在努力摆脱潮饮所带来的负面风评。以至于出现了很多乱的名字，酷饮，微醺饮料，活力水，青春饮料等等。

　　卡哇之后，打开了大家的潮饮思路。潮饮市场受到了打击，但产品依旧层出不穷。打开浏览器，输“潮饮”你总会看到几个品牌。就连王校长也出击，创立了爱洛饮料。以电竞为切入点，主打活力饮料，向夜娱市场进发。不久前在广东，爱洛还赞助了一场户外电音节呢。

　　最后，大家也别拿市面上的价格与夜店里的洋酒价格套了，因为，你在夜店消费的远远不止酒水哦。