初中毕业后,他怀着对提拉米苏的执着,对美食的喜爱,对烘焙艺术的追求,经过一番了解后,毅然决定到江西唯一一所专业的烹饪学校——江西新东方烹饪学校,报名学习经典西点专业。来到新东方,美丽的教学环境,完善的教学设备,高素质教师团队,融洽的同学关系,都让他喜欢上了这所学校。
经过对西点初步的学习,他了解到西点除了烘焙外,还有更多有价值的技术值得学习。精巧的裱花蛋糕,高雅的翻糖蛋糕,都让他耳目一新。这些让他对自己的人生有了更高的追求,他说:“目前想先学习基本功,以后有机会就会选择出国深造,接触更多有创意的西点,因为我很喜欢,并且想在西点这条路上走得更远,走得更好”。当然,他也清楚他的首要目标,就是把握好现在在新东方学习的机会,练就一身扎实的基本工。
人生就是这么奇特,一次邂逅,一次缘分,就成了一辈子的道路。只要怀揣梦想,并付诸行动,相信定有更广阔的天地在前面等着你,小编也表示希望他能够在西点路上有所成就。