也许有的朋友对张老师还不太了解，小编来为大家详细介绍一下吧。

　　大师简介：

　　职称：中国烹饪大师 高级烹调技师

　　所授专业：短期专业

　　擅长项目：东北菜、火锅

　　1990年-1996年 沈阳军区金城宾馆担任厨师长

　　1997-2002 沈阳劳动局技术培训中心担任省级烹调师

　　2002-2007 沈阳市商贸学校担任烹饪教师

　　2008-2012 沈阳王府酒店担任主厨

　　2016年5月 担任天津新东方烹饪学校中餐教师

　　张老师在得知要参加电视台节目录制开始，就一直在为节目录制做着精心的准备工作。26日中午张老师一行整装待发，前往天津电视台进行节目的录制。

　　节目一开始张老师为大家制作了营养可口的鲜榨西瓜汁。西瓜汁是红色的，红色入心入夏，很适合这时候吃，类似的还有樱桃、草莓、桃子、西红柿等。但因为西瓜汁含糖较多，且凉性较大，所以不建议频繁饮用。

　　鲜榨西瓜汁之后，张老师为大家制作了鱼香冬瓜盒。冬瓜，又被称为枕瓜。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经。有清热解暑、利尿通便的功效，有助于人体的清肺排毒，且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痔疮等症。冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效。

　　今天录制节目中，张老师为大家带去两道夏天养生营养菜品。喜欢的朋友可以自己试着在家做哦。不会的朋友，可以到时候通过观看节目跟我们的张老师进行学习。期待大家的收看！