江苏新东方泰山一部校区高主任在典礼上致辞，希望本届的同学们都能够通过在江苏新东方的学习，熟练掌握专业烹饪技能，成为具备餐饮行业管理知识和能力的复合型人才，具备良好厨德、厨艺及人格，能够自主创业的高素质烹饪人才。

　　在领导下，各班级派学生代表分别对这一个多月的学习、生活做了总结性的发言，对未来的学习目标做了规划。

　　在开班典礼上，各班级以饱满的斗志和热情演唱了班歌并喊出了具有班级特色的响亮口号，充分展现了新东方学子积极进取、勤奋向上的精神风貌。