重庆新东方金牌18班赴温德姆酒店参观学习

　　据悉，重庆悦来温德姆国际大酒店，位于重庆市两江新区国际博览中心核心位置，是悦来国际会议中心重要配套五星酒店。酒店拥有390间典雅精致的客房及套房，均配备独立阳台，可将隽秀的嘉陵江景及层叠的山峦美景尽收眼底。设计新颖独特的温德姆套房，面积达135平方米，270度全景观超大阳台，让您无论身处任何角落，均可零距离欣赏山水相融的怡人美景。一系列风格迥异的餐厅和酒廊，室内泳池、健身中心、水疗中心及全天候商务中心，致力为追求高品质的商务及旅行人士打造更趋完美的旅居体验。

　　重庆新东方就业合作单位；悦来温德姆酒店

　　在悦来温德姆国际大酒店酒店厨师长的带领下，同学们先后参观了酒店后厨与宴会中心。通过参观学习，让同学们亲身感受到，现代厨师的工作环境，中央空调、控温恒温设备、通风设备等一应俱全，让厨师们能够轻松工作，在各自的岗位上完成自己的工作任务。与此同时，后厨的工作空间也相当宽敞，不再是以前狭小的工作环境。目前大型酒店较为常见的后厨都是按照部门不同划分工作区域，热菜部门、凉菜部门、面点部门都有各自的工作场所，而工作区域大多采用宽敞式设计，让厨师能够在各自区域能够顺利完成工作。

　　酒店厨师长详细讲解参观流程

　　悦来温德姆国际大酒店是重庆新东方烹饪学院长期的校企合作单位，据了解，他们看中的是重庆新东方多年的办学经验、学生扎实的专业技能和较强的综合素质，也希望通过长期持续的合作为酒店招聘到更多优秀的员工。

　　现场学习后厨工作流程

　　通过次次参观学习活动，让金牌18班的学子加深了他们对未来工作流程和用人单位对人才需求方向的进一步了解，同时也激励同学们更加努力学习，树立远大的职业规划和就业目标。