崔先生表示,他从来没有做过饭,就连这次买食材,也是第一次,好在我们的大厨之前就把需要的食材交代清楚,他才能够没有买错买漏,妥善的完成了准备食材的任务。
一起动手
根据崔先生的要求,我们此次教授的菜共有四道,分别是:香辣蟹、白切鸡、蒜蓉粉丝蒸带子、松鼠鱼。一切材料准备继续,愉快的教学就开始了。
认真学习
第一道出锅的是白切鸡,接着是香辣蟹、蒜蓉粉丝蒸带子、松鼠鱼。周大厨表示,本来白切鸡做到七成熟就足够了,但是考虑到崔先生家里有老人,就把鸡煮得更熟一点,避免引起老人家肠胃不适,还精心配置了两道不同的蘸水。
白切鸡
香辣蟹出锅,我先尝一尝
松鼠鱼,看这色泽就要流口水了
下午5点半,所有的菜都完成了,崔先生的家人也回到了家里,一家人愉快的晚餐就开始了。我们的周大厨还细心的为崔先生的母亲讲解了松鼠鱼的做法,崔先生一家人不断的赞叹手艺不错。看着崔先生一家人开心的围坐一起,享受晚餐,我们此次任务,也顺利完结了。
菜上齐了
大厨的倾情讲解