Andy Chan 先生特别关注厨师这块领域人才的培养和发展，他说：“餐饮部门特别是高级厨师的培养和招聘，一直是我们集团的工作重心,现在集团正在筹备人才库，所以我们对这次行程是非常重视的，同时也非常诚恳的希望通过此行可以与贵校探讨进一步校企深入合作的可能和空间。”

　　在程主任的引领下，各位领导参观了学校的教学示范厅、实训大厅、模拟餐厅、多媒体教室等，他们对我校校园环境，师资力量，设施设备等方面相当认可。参观过校园之后，领导们来到会议室进行座谈。程主任就校企合作协议的项目内容进行了介绍，表达了学校对校企合作的深化发展、多元合作的期望。与会人员围绕企业人才需求与学校学生培养的无缝对接、企业与学校进行深层次合作的方式等方面问题进行了热烈探讨，并在订单培养、实习实训基地建设、校企文化建设、校企联动等方面达成了合作意愿。

　　此次参观交流行程，搭建了我校与洲际酒店集团相互了解与信任的桥梁，对建立长期、稳定的校企合作关系起到了极大的推动作用。

　　据了解，洲际酒店集团是全球领先的国际酒店集团，在全世界超过100个国家和地区拥有4700家酒店，共有9个品牌，是目前全球分布最广、拥有客房最多的专业酒店管理集团。洲际酒店集团在大中华区已有30多年成功运营经验，在包括香港，台湾，澳门等地区已开业200多家酒店，并有100多家酒店正在项目筹建中。在山东，洲际酒店集团现有7家酒店，包括：济南贵和皇冠假日酒店，青岛海尔洲际酒店，青岛颐中皇冠假日酒店，青岛中心假日酒店，青岛景园假日酒店，青岛世园假日酒店等，目前还有更多的酒店正在筹建中。