姓名：吴志彬

　　籍贯：重庆永川

　　报读专业：金牌大厨专业

　　入学时间：2016年8月

　　吴志彬：放弃高考，来到重庆新东方

　　2016年8月对于很多即将进入高三的同学来说，已经开始了埋头苦读的高三生活，然而对于刚满18岁的吴志彬来说，这个8月意义非凡，他终于迈出了实现梦想的第一步，在重庆新东方烹饪学院开始了自己的学厨生涯。

　　入学前吴志彬在报名中心的留影

　　刚刚参加完高中会考的吴志彬为何放弃高考，选择在新东方烹饪学院学厨师？不是因为他成绩不好，而是因为他从小就热爱美食，梦想成为一名优秀的厨师。其实以他的成绩，高三以后考一所普通大学完全不成问题，但为了实现自己的“厨师梦”他放弃高考，放弃成为大学生的机会，来到了重庆新东方烹饪学院。

　　练习刀工前认真准备

　　在来到重庆新东方之前，他将自己想学厨师的想法告诉了爸爸妈妈，得到父母的支持以后，一家人陪着他选了好几所学校，无论是在网上查看资料，还是到学校实地参观、考察，经过他们反复的对比，最终选择了重庆新东方。因为重庆新东方烹饪学院与其他培训机构不一样是这里是一所真正的“烹饪大学”，无论是校园环境，师资力量，还是办学口碑都让他们十分满意。

　　在刀工练习课堂上

　　虽然来到学校只有仅仅5天的时间，但吴志彬却说道：“这五天里，他在老师的指导下，在师兄们的帮助下，他已经熟练掌握了翻锅、颠勺、还有刀工等基本功要领，每一次看到师兄们实训的时候，他都非常羡慕，师兄们无论是刀工手法，还是火候掌控，味型调配都是十分讲究。这让吴志彬感到中国美食文化的博大精深，这也更加坚定他的选择。

　　认真练习翻锅技能

　　放弃高考，来到重庆新东方，这名18岁的少年吴志彬，一步一个脚印，为梦想努力，为理想坚持，活出了自己的精彩姿态。 相信两年以后通过他刻苦努力的学习和老师的精心指导，他不仅能全面掌握烹饪知识与技能，更能成为了一名优秀的厨师，以后在烹饪的道路上收获满满！