在现场表演区，安徽新东方西点学子们向大家展示了陶艺蛋糕、糖艺和蒙眼裱花的制作过程，并通过现场指导老师详细的讲解向观众们阐述其中的奥妙，尤其是蒙眼裱花，让现场的观众们更清楚地看见烘焙的创意、西点的魅力，与观众们取得了良好的互动交流。

　　首先，同学们向大家表演的是翻糖花制作，有趣的制作过程很快的吸引许多观众前来。

　　同学们向观众展示翻糖花的制作技巧

　　同学们聚精会神的制作作品

　　接下来，同学们又向大家展示了陶艺蛋糕的制作，其整齐划一、有条不紊的制作过程引得观众们啧啧称赞。

　　同学们规范整齐的动作让观众惊叹

　　同学们精心的制作蛋糕

　　蛋糕完成，游客们纷纷拍照留念

　　紧接着，同学们向观众们展示了自己的绝活——蒙眼裱花，他们对于裱花的各种技巧早已经游刃有余，每一个动作，都了然于心。

　　同学们娴熟的裱花过程吸引了众多观众

　　蒙眼裱花的魅力

　　裱花、翻糖花制作，对于观众来说这些平时难以接触到的烘焙细节，安徽新东方的学子们向在场的观众们一一展现，指导老师的现场讲解，更是满足了每一位观众对烘焙的好奇。

　　闪亮烘焙展，安徽新东方西点师生的杰作