法国名厨Jerome走进校园

　　Jerome老师现场授课

　　Jerome是一位法国资深的西餐大师，在16岁时就获得高级厨师专业文凭，是当时法国最年轻的一位获得此文凭的法国人，也是法国知名餐馆“GourmetLorrain”的主厨，在法国餐饮界有着很高的声誉。在巴黎举行的“世界烹饪艺术”大赛中获得大奖后，Jerome为了了解更多的烹饪文化，选择来到中国发展，现在Jerome在沈阳一家五星级酒店供职。

　　Jerome详细讲解每一个步骤

　　课堂上，同学们认真听课并记录笔记

　　课堂上，Jerome老师带来了田园色拉（千岛酱）和法式朗姆酒煎饼两道法式美味。Jerome老师介绍说，法国人崇尚创意和独特的个人品味，所以，一百个人就有一百种口味的法式煎饼，而Jerome老师将今天的煎饼融入了中国味道。

　　Jerome通过形象的比喻让同学们了解每一道菜品的意义

　　Jerome老师讲解制作西餐需要的不同调味料

　　最后，在Jerome老师的指导下，同学们自己动手操作练习。为了激发同学们的创造力，Jerome老师没有为同学们提供标准的制作流程，而是要求学生自己发挥创意。最终，学生们凭借优秀的表现赢得了Jerome老师的赞许，现场气氛融洽热烈。

　　田园色拉

　　法式朗姆酒煎饼

　　沈阳新东方烹饪学校全力推进国际化办学进程，与美、英、法、日、欧洲等十余家国际知名大学和研究机构开展实质性交流，建立深度合作关系，引入优质课程，并聘用多名外籍教师，开启职业教育与世界有效衔接的直通车，国际化办学水平不断迈出新步伐。