在山东，糕点行业除了满足人们生活所需之外，还要为商务聚会、大型商务活动、宴席派对等日渐增多的社会活动提供糕点制作技术。在山东，越来越多的外籍人士开始定居，这些外籍人士对蛋糕的需求也是不容小觑。由此，市场的大量需求势必会扩大行业发展。

　　蛋糕师正在制作价格不菲的婚礼蛋糕

　　据一项统计显示，我国目前有10万家以上的西饼店、面包店，年产值近1000亿元，从业人员超过100万，但优秀烘焙技术人才却很少。

　　西点的就业渠道是非常宽广的。无论是星级酒店，烘焙连锁企业，还是大型连锁超市，都急需西点人才。在山东欧米奇西点学院西点专业的毕业学生，可以直接到星级酒店的西点屋或是著名烘焙企业如元祖、AILI爱的礼物以及香格里拉、洲际假日酒店等就业。

　　外籍西点大师为欧米奇学生授课

　　在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。烘焙师只要在专业的西点学校经过一到两年的专业学习就能掌握各种类型糕点和甜点的烘焙技能，以及各类冷热饮的制作技术。不论就业还是创业，凭借扎实的技术，都能获得不错的发展机会。因此，山东欧米奇西点学院成为众多西点爱好者、创业者的聚集地。大家为了同一个西点梦想，一起努力吧！