又到了三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷，六月男友没,七月被晒黑，八月待室内，九月九月更加肥！十月相亲累，十一月无人陪，十二月无三围，一月肉更肥，二月不知谁的时候了。有的吃货边吃边发愁，很想既可以吃各种美味，又可以把控的了自己体型，做一个美美哒的吃货。

　　吃货们，这并非难事，记住健康减肥原则：吃东西要慢，睡前3小时禁食，合理安排三餐，不要禁食，控制主食限制甜食。在此，将爱吃又想瘦的吃货A4腰速成菜谱分享给大家。

　　【牛油果薯脆沙拉】

　　牛油果素来是法国人餐桌上的宠儿,因它入口即溶的丰腴口感,因它若有还无的清新香气,如今更成为全球料理界的明星食材。

　　主料:牛油果1个

　　辅料:玉米脆片适量、鲜虾适量、熟鸡蛋1个、糖少许、盐少许、沙拉酱1勺、苦菊少许。

　　牛油果薯脆沙拉的做法：

　　1.虾去头去皮去虾线。洗净。

　　2.鸡蛋煮熟，去皮。

　　3.把虾加些料酒和盐腌一会。

　　4.苦菊洗净。撕成小块。

　　5.将虾煮熟捞出。

　　6.牛油果去皮去核切成小丁放在碗中。加入苦菊，糖，盐沙拉酱。

　　7.加入切碎的鸡蛋拌匀即可。

　　8.放在薯片上，再放上虾仁即可食用。

　　青岛新东方烹饪课堂小贴士：

　　苦菊可以用鸡毛菜替代。不喜欢沙拉酱可以换成浓酸奶。

　　【苹果鸡蛋饼】

　　苹果鸡蛋饼，符合了快手早餐的要求，10分钟就搞定了。再配上一杯牛奶，阳光早餐新鲜出炉。

　　主料：苹果1个鸡蛋2个

　　辅料：牛奶100ml糯米粉100g白糖适量

　　苹果鸡蛋饼的做法：

　　1.准备好鸡蛋、牛奶、糯米粉和苹果。

　　2.将面粉放入一个大碗中，打入鸡蛋。

　　3.加入牛奶，加适量白糖搅拌均匀。

　　4.苹果洗净，切成薄片备用。

　　5.小煎锅内刷上油。

　　6.倒入搅拌好的面糊，小火慢慢煎。

　　7.五成熟的时候放上苹果片。

　　8.一面煎好以后翻另一面，小火煎至两面金黄即可。

　　青岛新东方烹饪课堂小贴士：

　　因为饼比较厚，所以一定要小火慢慢煎，火太大容易出现外焦里面不熟的情况。

　　【鸡蛋青菜面】

　　阳春三月，阳光总是明媚，但是偶尔刮起的小风，还是让温暖的春天有一丝丝的凉意。这时候就特别想吃一碗清单又温暖的清汤面。

　　主料:鸡蛋面50g

　　辅料:香油适量盐适量鸡蛋1枚青菜几颗

　　鸡蛋青菜面的做法：

　　1.鸡蛋打到碗里。

　　2.清水煮到80度左右，有小水泡在锅边飘出，鸡蛋轻轻倒入锅中。

　　3.小火煮到鸡蛋飘起，捞出鸡蛋。

　　4.下入鸡蛋面，中火煮3-5分钟，面条变软捞出。

　　5.烫一点青菜，然后把鸡蛋和青菜放到面上。

　　6.撒一点盐和香油，倒上一些面汤即可。

　　【腐竹拌黄瓜】

　　大热天的吃点清淡的吧”

　　主料：腐竹(几根)黄瓜(一根)

　　辅料：蒜末(适量)

　　腐竹拌黄瓜的步骤：

　　1.腐竹泡水，一般腐竹都要泡一个小时以上才能松软，要吃的话提前做好准备哟

　　2.准备黄瓜一根，洗净后切丁

　　3.用盐腌制黄瓜15分钟，然后控水

　　4.锅中倒入水烧开

　　5.将蒜用刀拍扁切碎备用

　　6.水开后将泡好的腐竹下过，稍微煮一下

　　7.用开水焯过的腐竹控水捞出，再用凉水过一下

　　8.腐竹切成小块

　　9.加入适量的盐，味精，白醋，香油，糖和蒜末搅拌均匀即可

　　【枸杞胡萝卜红枣粥】

　　配料：大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克，盐、鸡精、葱段、姜片适量。

　　枸杞胡萝卜红枣粥做法：

　　材料准备好后，根据食量水要一次加足，胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅，再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮，40分钟后即可食用。

　　吃货们，春季养生，要懂得给自己降降火，这道粥非常适合体质较差、易感冒的人群，明目养颜又瘦身。