2016年新春伊始，重庆新东方烹饪学院全体学子也迎来了新春开学季，一开学，全体学员们便进入了紧张的学习当中。这不，为了检验经典西点专业学员基本功是否退步，学院一开学就举办了一场生动有趣的现场西点裱花活动。如果你也想学西点技术，不妨跟着重庆新东方学子一起走进西点裱花课堂，去看看神奇的裱花技能吧！

　　学子现场展示裱花技能

　　可爱的小兔子

　　虽然有一个寒假的时间，同学们都没有练习裱花，但活动现场，每位同学都同眼神专注，手法熟练。转盘、抹刀、裱花袋……准备好原材料和工具后，同学们拿出了看家本领，用抹刀切开蛋糕胚后涂抹上果酱，再给蛋糕胚“上底妆”，把鲜奶油平整地铺到胚子的各个角落，动作纯熟的让人称赞。

　　神奇专注一丝不苟

　　给蛋糕四周加以点缀

　　对准裱花头，用裱花袋在上面一圈一圈的作画，不出一会功夫，娇艳欲滴玫瑰花、栩栩如生太阳花、清新优雅的百合花就一朵朵散落在蛋糕上，为美味的蛋糕更添一份别样的风情。活动现场更有学员亲身示范了十二生肖的裱花手法，在他化腐朽为神奇的双手下，一个个生动活泼的“小萌宠”就活灵活现的呈现在大家面前，有可爱的小兔子、蜿蜒的飞龙、风驰的骏马……等等

　　来重庆新东方和我一起探索西点的神奇魅力吧

　　在西点的天堂里，淡淡的奶油香萦绕在周围，同学们脸上也洋溢出自豪的笑容，因为热爱西点，选择了重庆新东方烹饪学院学西点；因为专注，他们一定会成就更美好的自己。2016，新春新起点，选择重庆新东方烹饪学院学西点，跟着同学们一起去探索西点艺术的神奇魅力吧！