凌晨五点钟，山东万通汽修学院的学生们还沉睡正酣。餐厅工作人员已经开始了一天的工作。包子、馒头、各色各样的面食很快就热气腾腾的出锅了。当起早的同学们揉着惺忪的睡眼，餐厅工作人员已经摆好了早饭，等待着大家的到来。对于他们来说，2015年是依旧是自己坚守在平凡岗位上的一年。对于他们来说，千人饮食的背后是每天为学生们做好服务的信念。

餐厅师傅-熟练地为学生们烹饪佳肴

来往的学生-师傅们尽量满足每一位学生的需求

　　上午九点多，结束了早饭的忙碌后，厨房又开始准备午餐的工作了。这时候，记者见到餐厅的总厨苗师傅。这个干了二十年厨师的人，面对眼前自己的“舞台”，显得游刃有余。熟练麻利的动作，让人忍不住对接下来的午餐充满了期待。

　　苗师傅告诉记者：“学校的餐厅目的是为了让学生们吃好饭。以前我在快餐店工作，菜品可能好长时间都不换。在学校就不一样了，学生们来自全国各地，众口难调，要经常换着花样给学生们做饭。每餐都有二十几种菜品供学生选，还要经常观察哪些是学生爱吃的，哪些是学生不爱们的。饭菜经常换花样，学生们才会喜欢吃。”

每天认真的打扫-给学生一个安全卫生的饮食环境

每天十大表格的填写-为学生饮食安全做足了保障

　　除了孩子们的喜好，食品安全的问题更是十分重要。苗师傅告诉记者，餐厅有食品安全十大表格，每天忙完之后，我们都要把一天的消毒、安全检查工作做记录，每一个菜品也都留样以备随时接受检查。饮食安全很重要，我们餐厅的肉、菜都是由专人负责采购的放心产品，一定要让孩子们在这里吃的安心、吃的放心。

　　餐厅的工作就是个持续性的工作。忙完早饭，接着忙午饭，忙完午饭，又该开始忙晚饭了。2015年的每一天，餐厅的工作人员们几乎都是这样度过的。对于他们而言，也许每天的生活没有什么特别，但正是因为这平凡的一天天，保障了学院千名师生的饮食安全。新的一年，他们将继续在自己的平凡的岗位上，做出自己的那份贡献。（通讯员王爱霞）

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　　山东万通汽修学院隶属于全国著名的新华教育集团，始建于1988年，是国家汽修技术人才定点培养基地、全国汽车行业示范职教集团、汽车行业协会理事会员单位、中国著名的汽修教育院校。学院网址：www.sdwtqx.com联系电话：0531-88775959官方QQ：800-800-8022