每到军人退伍季，总是绿色军营伤感的季节。对退伍军人来说，曾经在军营里激荡着的青春、流淌着的热血已成为记忆，未来，需要适应从军人到社会大众的转变。

　　面临如此人生抉择，退伍军人该何去何从？

　　大部分的退伍军人年纪轻轻就选择踏入军营，体会铁血军魂。然而在参军之前，他们大部分没有一技之长。所以，退伍后想找到一份适合的工作，面临的门槛还不少。因此，创业成为很多退伍军人的选择之一。但是创业谈何容易。如何创业，怎么创业，创什么业，这些都不是口头说说而已。在激烈的社会竞争下，一身淡然正气的退伍军人就像一张白纸，没有技术，没有经验，该如何创业。因此，学一门适和创业的技术成为很多退伍军人的选择。

　　那么，学什么技术有助于创业呢？答案不外乎行业前景、技术含量、学习门槛等几大因素。综合考虑这几项，厨师成为很多退伍军人深思熟虑后的选择。首先，民以食为天，从古至今，餐饮业永不过时。其次，学厨师也有一定的技术门槛，如果你没有经过专业系统的刀工、勺工、翻锅等烹饪技术学习，想当一名合格厨师几乎不可能。

　　退伍军人学厨师该去哪里呢？每年，福建新东方烹饪学校都有不少退伍军人学厨师，就算没有任何烹饪基本功，他们凭借着坚韧不拔的毅力在福建新东方校园里刻苦学习烹饪技术，一至两年后也能掌握适宜开店创业的烹饪技术。在掌握扎实的烹饪技术后，如果学员有创业目标的话，学校将提供一系列的创业援助服务，包括烹饪技术、材料采购、店铺选址、经营管理技巧等，就、创业指导中心的老师会根据学生的创业需求提出许多中肯的意见，同时也会利用学校资源给予技术和经营上的协助。

　　退伍军人学厨师，争当创业先锋，你就是下一个奇迹。