自古以来中华饮食分为八大菜系，引无数食客竞折腰，多少文人骚客对中华美食流连忘返。今天，郑州新东方“云海肴杯”烹饪大赛上，郑州新东方的同学，用实力与梦想，讲诉了热菜的故事。

　　赛场上炊烟袅袅，声乐回荡，切菜声、炒菜声此起彼伏，刀具与案板碰撞咚咚作响，勺子在锅中翻转发出吱吱声。要在规定的时间完成工序复杂讲究艺术美的菜肴，在常人看来几乎是不可能的，但是对于在现场参赛的同学们来说，却十分简单。

　　忙碌的身影掩饰不住他们的高超技艺，那一道道美食彰显出选手们一流的水准。正是凭借着对美食的独到理解以及自身的烹饪水平，选手们此时此刻才能在赛场上轻松自如尽情展现，奔跑吧，新东方！

　　一道道精美菜肴从赛场陆陆续续传出，标志着热菜比赛正式进入高潮……锅里炒的、水里煮的、油里炸的，清蒸的、盐焗的、干煸的，酸甜苦、麻辣咸，鲜香、嫩滑、爽口，各式技法创造出各种口味，最后尽皆化作两个字——美食，让人口水直咽。连评委大师们都忍不住啧啧称赞~

　　青山隐隐，红妆素裹，这是只有在诗画中出现的场景，如今在这里得到完美展现，看万山红遍，层林尽染，这里没有繁复的表演只有最朴素的技艺只有爽心悦目的多样美食。郑州新东方“云海肴杯”烹饪技术大赛既有南方的温文尔雅，也有北方的雄浑厚重，让人不禁想到王维笔下“竹喧归浣女，莲动下渔舟”的江南诗画，又忍不住想起他歌声中“大漠孤烟直，长河落日圆”的边塞风光，如此好景，怎能不叫人难忘。

　　兼东西南北风采，博众家之长，一道道有着新奇名字的菜肴逐一亮相，听着舒心，吃着美味，以它们独有的神韵在烹饪大赛上大放异彩。这里没有刀光剑影，却有它自有的“江湖”，乾坤全在手掌之间。你听，你看，你是否用心感受到，那一份份美食，所传递的真情……

　　图/陈加贞 文/周一博