• 金牌背后的故事:不想当冠军的裁缝不是好厨师
  • 发布时间:2015-11-17 19:41 | 作者:Ecooz | 来源:鼎道Midie | 浏览:1200 次
  •   他是郑州新东方烹饪学校2015年“云海肴杯”烹饪技能大赛热菜组金奖的获得者,每一份荣誉背后都有一段故事,让我们走进焦成——这个18岁的冠军小厨师,了解这位阳光大男孩背后的故事。

    焦成的参赛作品牡丹花鱼

      焦成,18岁来自河南商丘,在来新东方学厨师之前的整整四年里,他一直是一个裁缝。但是身为裁缝的焦成并不满足现状,相比整天面对一大堆布料,他更喜欢面对一大堆食材,研究美食,由于父母工作忙,懂事的焦成很早就学会了自己为全家人准备饭菜,而且在做菜的过程中,他深深地爱上了烹饪。

      “学厨师,高薪就业,永不失业。”在这样的社会现状影响下,在家人的大力支持下,这位曾经的小裁缝,怀揣着厨师梦走进了郑州新东方烹饪学校。

      为了能让焦成学到更全面的烹饪技能,焦成的父母全力支持他选择了当时郑州新东方最好的一个专业——金牌大厨专业。“选择最好,就要做到最好。”这是焦成的信念,在这个信念的驱使下,这个小厨师在学习上比别人付出了更多的努力,在别人中午休息的时候,在别人周末结伴出去玩的时候,教室里依旧能够看到焦成勤奋的身影。为了参加此次烹饪大赛,他更是早早地就开始做准备,从食材,到盘饰,再到盛菜的器皿,他反复筛选,菜肴的烹饪他更是反复练习了不下十遍。

    焦成和他的班主任李彦浩老师合影

      就这样,勤奋的焦成带着他的两道菜肴“牡丹花鱼”和“葱烧海参”参加了比赛,并一举斩获了热菜组的金奖。但是他并不满足现状,对他来说荣誉是对自己努力过程中的收获,绝对不是自己努力的终点,精益求精才是他对自己烹饪技能的要求。

      焦成说:“在新东方我遇到了一群和我一样爱烹饪,想在烹饪行业实现自己前途的小伙伴,我们都是追梦人,我们的梦想是温暖的,如同火焰;是美味的,如同珍馐;是斑斓的,如同彩虹。也遇到了一位技艺高超,对学生照顾无微不至的班主任李彦浩老师,李老师是我们梦想的领航者,在他的耐心指导和悉心呵护下,我们每个人都朝着自己的梦,勇敢前行。”

      昔日小裁缝,今朝好厨师。这就是不安现状,努力提升自我的冠军焦成的故事,他来自郑州新东方烹饪学校金牌大厨专业1413班。

      图/陈加贞 文/董欢欢

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