新东方学技术，活成自己想要的样子——大厨1406班 王亚

　　十几岁的时候，我们着急长到二十几岁。如今，二十出头或者二十几岁的你，是否活成自己想要的样子？是否为自己的想要的生活所去奋斗过？是否始终不忘初心？

　　我还清楚的记得，小学的时候我特羡慕二十几岁的人无拘无束，自由自在，其实我是羡慕他们可以随意进出网吧，没有家人的管束。到了中学时代，逐渐演变成羡慕他们有足够的金钱，想去哪就去哪，想买什么就买什么的洒脱。然而，当我站在十九岁这个尴尬的年纪，退一步是我一去不复返的美好中学时代，进一步是我即将面临社会的时候。我，是那么的惶恐不安......

　　十多岁的时候，我告诉自己：“一定要活成自己想要的样子！”于是，我开始寻找适合自己学习的目标，科学家，天文学家，考古学家等等。可当我翻阅了大量的资料后，却发现自己与它们并不合适，所谓强扭的瓜不甜，于是我依然决定与它们分手。而后，我开始认真的审视自我，从兴趣、爱好，甚至是个人的性格等方面考虑，最后我发现自己适合当一名作家。

　　也许，一帆风顺的生活根本就不存在，只是我把人生规划得太完美，殊不知现实是如此的骨感。2014年6月8日，我人生的第一次重大转折。那时，我还是一名艺术生，专业分数过了五六所学校，可文化成绩不如意，与报考的学校差一分、两分，甚至是五分。专业省考回来后，文化成绩班上倒数第十一，这无疑给了我一个沉重的打击。我强壮镇定，笑着告诉自己：“还有很大的进步空间，有深挖的潜力，去掉那倒数二字。”高考的时候，我终于做到了，脱掉了“倒数”这一顶大帽，班上顺数第11名。尽管如此，一本的目标还是差了些许。忍不住有点沮丧得想哭，但我没哭。所以人劝我去复读，“来年你一定可以考上一个一本院校，加油！”类似的话听得太多太多，都有点分不清说话者到底是谁了？面对这些，我选择了沉默，但为了不让他人认为我心高气傲，我还是很真诚地回了每一句：“谢谢您的关心，我会慎重考虑的。”

　　事后，夜深人静的三更，我就想，复读真是我唯一的出路吗？我想要的真是这样的吗？那是我人生中，头一次站在一个成年人的角度，扮演着一个幼稚的一家之主，来考虑着这个问题。我用这件足够影响我一生的事情告诫我自己，现实不会给我第二次重来的机会，凡事都要尽力去想，尽力去做，输不起人生，输不起自尊，更输不起父母对我的期盼。

　　问：为什么会到新东方学厨师？首先，为了生存。厨师是一个高薪的职业，包吃包住，工资稳定，至少解决了我家大部分的经济问题。其次，为了更好的实现我年少时的梦，当一名作家。两者有必然的关联吗？有！作家需要大量的生活素材，这些素材来源于哪里呢？生活，就是这看似平淡无奇的生活。在古代，信息传播最快的地方有两个，一是客栈，一是青楼。到了经济迅速发展的今天，客栈已演变成了酒店。而我也坚信掌握第一手讯息，才能刺激一个人灵感的迸发，创作出最具震撼力的篇章。这，就是我选择学厨师的原因。

　　朱自清说：“从此，我不再仰望着天，不再低头看水，只谨慎我的一双脚，我要一步一步踏在泥土上，打上深深的脚印。”来到新东方，我学到了很多东西。现在，当我回想起当初练基本功的时候，真是一段心酸的历史。不过努力总是会有回报的，基本功考核过后我拿到了翻锅第一，刀工第三的好成绩。因为，我始终坚信老师告诉我的一句话，天资决定起点，态度决定潜力。

　　学校的就业指导课，让我对自己的职业学习与就业生涯有了进一步的规划。首先说学业学习，现在我报了雕刻晚班和厨政管理。下半年准备报果酱和大专，明年准备考驾照。就现在而言，学雕刻、报考厨政管理师，是看准了班主任和学校的师资力量，通过对这两者的学习，来更全面的、更好的接触整个厨师行业，了解行情。下半年报考果酱班和大专，前者是为了丰富菜品的装盘样式，后者是希望用知识武装自己，提升自我。我所走的每一步，都有一个目标，每一个目标我都制定了详细的计划，目标从大到小，计划从长到短，这些都是为了让自己更好的明确每一步，也是为了督促自己用实际行动让梦想实现。

　　其次，对于未来的职业规划，我想新东方毕业出去以后，进入长沙万达文华酒店这样的企业，从中餐厨房的打荷、切配做起，每天做好分内的事之外，尽自己所能去帮助同事。两三个月后，待积累了一定的经验，再去申请加入内部员工厨房负责炒员工餐。紧接着，朝着中餐厨房的炒锅岗位努力，以身作则，虚心求教前辈，做到不耻下问。最后，向厨师长的位子奋力拼搏。

　　一切的一切，都只是一种规划。只有坚守自己的初衷，带着激情与活力去奋斗，努力落实规划中的每一步，才能得到最想要的结果，赚更多的钱，过更有安全感的生活，让爱的人幸福......最痛苦的不是梦想泯灭或者夭折于现实，而是回望年少时热血沸腾的梦想时，难以启齿。最可怕的并非活的平凡，而是正过着一种平庸的生活还觉得理所当然。所以，我只相信一句话，认真，你就输了。不认真，你连输的资格都没有！！！