十年寒窗苦读，只待宝剑“出鞘”。2015年安徽高考已经进入最后的冲刺阶段。复习技巧、心态调节、合理饮食……这些牵动着广大考生与家长的心。今日起，安徽新东方将陆续推出2015考前食谱，为考生迎考“支招”。

　　在距离高考只有一个星期的时间里，许多家长甚至比孩子还焦虑。因无法为孩子分担学业的压力，只有想方设法地照顾其生活起居，尤其是高考期间的饮食问题。

　　高考前一周，怎样给孩子补充最好的膳食营养？哪些菜肴特别适合学生使用？怎样制作能保证营养最大程度留存？小编找来安徽新东方烹饪专修学院营养老师为家长解惑，给家长们开了一份清单，堪称考前必备佳肴……

　　清炖乌鸡汤、胡萝卜炒千张丝、鳝鱼蒜苗、清蒸鳜鱼、五彩羹、醋烹带鱼。

　　但是，如此专业的菜肴该怎样制作呢？别担心，我们可是专出美食的地方，看安徽新东方帅哥老师亲自掌勺，手把手给您教学！

　　清炖乌鸡汤制作【视频】

　　清炖乌鸡汤相比许多大荤的菜肴，乌鸡汤油荤较少，入口清淡，营养价值高，是最适合考生考前一周食用的美食之一。民间有种说法，“感冒发烧喝碗鸡汤，无病又无灾”。虽然这并没有什么科学考证，但不可否认，乌鸡汤确实是提高免疫力的“良药”，且不苦口。

　　素材清单>>>

　　清炖乌鸡汤：乌鸡，党参，枸杞，京葱，生姜，盐

　　小编剧透：后面还有更多考前美食制作视频，小伙伴们擦亮眼睛，时刻关注我们的动态哦！