窗外一片细雨迷蒙，教室内却气氛热烈。因为，优秀校企合作单位外婆家餐饮集团姚祥明大师“空降”到了甘肃新东方烹饪学校，他为甘肃新东方学子们带来了精彩的现场授课。姚大师现任外婆家杭州大区行政总厨兼外婆家旗下第二乐章连锁餐饮行政总厨，他的到来对同学们来说无疑是一次千载难逢的学习机会。

　　甘肃新东方学子热烈欢迎姚祥明大师

　　上课之前，姚大师首先为大家讲述了真实的厨师工作环境，以及在实际工作中需要注意的问题。他同时鼓励在场的同学，厨师是一个需要极其勤奋和用心的职业，只要足够努力，就会有更多的收获。餐饮行业发展迅速，像外婆家餐饮集团现已遍布全国几十大城市，拥有十大品牌、近300家门店，优秀人才缺口很大，需要一大批来自甘肃新东方烹饪学校这样专业烹饪学校的毕业生。

　　姚大师进行面对面授课

　　今天的授课，姚大师为同学们进行详细讲解的同时先后演示了松子鱼、酸辣汤等经典菜肴的制作规范。行云流水般的操作，让人不忍错过每一个细节。就连胡萝卜丝、葱丝等配菜的刀工处理上，姚大师也极其讲究刀法，啧啧称奇的同时，同学们也深深感到了同大师之间的距离，也激发起了大家不断努力、超越自我的信心。

　　姚大师作品

　　授课结束后，同学们纷纷围到台前仔细观察研究，相信这一次姚大师的面对面授课会让他们更有学习厨艺的动力和热情，将来有一天成为一名合格的厨师。