青岛新东方烹饪学校首届元宵制作大赛

　　青岛新东方元宵制作比赛评委们

　　比赛前：摩拳擦掌

　　青岛新东方——选手元宵制作前准备工作

　　青岛新东方——选手元宵制作前准备工作

　　青岛新东方——选手元宵制作前准备工作

　　比赛进行时：首轮比赛，35名选手只有2分钟的制作时间，比赛采取淘汰制35进10，你能通过吗？

　　青岛新东方元宵制作比赛

　　青岛新东方首届元宵制作大比拼

　　青岛新东方首届元宵制作大比拼

　　小编特意为大家整理的，咱们可以边看比赛，边学制作。

　　第一步：馅料切块

　　第二步：将馅料搓圆

　　第三步：放进糯米粉，晃动滚粉，这期间，可适当将元宵沾水后，再晃动沾滚上糯米粉。

　　馅料沾滚糯米粉

　　元宵沾水

　　晃动滚面

　　第四步：不停重复第三步步骤，直至将元宵沾滚地圆润饱满。然后就可以摆盘啦！

　　元宵制作完成

　　第五步：观众们的做法是将做好元宵冷藏，或下水煮即可。现场选手们可要等评委老师评分啦！

　　观看比赛的青岛新东方学生

　　评委老师评比打分

　　35进10，这10名选手将有5分钟进行下轮元宵制作，一起欣赏一下优秀的元宵作品吧！

　　据评委老师说：“我们评分会根据现场选手制作过程卫生情况、制作出元宵是否圆润、及元宵制作的质量和数量上进行打分。”

　　以上作品均为学生比赛现场制作作品，很不错吧！

　　最后一轮定胜负，谁是本届元宵制作比赛中获奖的选手呢？

　　一睹为快：

　　经青岛新东方评委老师评比打分，荣获本届元宵制作比赛奖项的选手名单是：

　　一等奖：一年金牌大厨1403班 王中杰；

　　二等奖：一年金牌大厨1402班 孙花文 、大厨精英1302班 付长征；

　　三等奖：两年金牌大厨1306班 陈硕、 两年金牌1306班 于世达、 一年西点1401班 朱翰林。

　　在此，谨代表青岛新东方烹饪学校恭喜以上获得本次比赛的获奖选手！