2015年3月4日,郑州新东方烹饪学校冷拼王争霸赛初赛正在如火如荼地进行,来自学校各专业的近八十名学生报名参加了此次比赛,一展自己的精湛技艺。
与纯粹的刀工不同,冷拼不仅考验参赛者的刀工技术还考验他们的色彩搭配、构图和审美。是对于参赛者的综合能力的考察。冷拼组的学生不仅刀工好,很多还学习了雕刻、面塑甚至糖艺来进一步完善自己的冷拼作品。
比赛开始后,大家各自按照自己的编号有序入场。此次比赛的作品内容不限,限时一个半小时,大家在有限的时间里都争分夺秒,完成自己准备的作品。只见整个食材在参赛者的刀下变幻成了薄如蝉翼的花瓣,精致透明的羽毛,翠绿的树叶,一轮红日和飘渺的云彩……让人叹为观止。记者在比赛现场发现,有些学生手上还带着伤,可见在私底下下了大工夫。比赛不仅有男生参加,女生同样巾帼不让须眉,投入到比赛中,展示自己的学习成果。
随着时间的推移,参赛者的作品也逐渐成型,花鸟鱼虫、飞禽走兽无奇不有。每一个作品都精致绚丽,栩栩如生,让围观的学弟学妹们叹为观止,纷纷拿出手机拍照。
据悉冷拼王决赛将在3月21日进行,届时从初赛中脱颖而出的冷拼王们也将一决雌雄。明天就是传统的元宵节了,元宵节学校也组织了丰富多彩的活动,欢迎大家届时参加,“寻找超级厨师”下一场赛事将于3月6日开启,西点王争霸赛初赛将于当天进行,想亲临现场的你还等什么,快来吧。