专业：金牌大厨二班

　　入职时间：2014年2月

　　岗位：厨师长助理

　　工作单位：福州香格里拉大酒店

　　左一：方永生

　　“成功总是青眯有准备的人”，这是福州香格里拉大酒店方永生的座右铭。从福建新东方烹饪学校毕业后，方永生从一个实习生到酒店的厨师长助理，这让他感慨不已，他深信，只有技能才是最可贵的。

　　越难以达到的目标，越能彰显出目标的价值。他是个不甘平庸的人，追求成功是他的梦想，不管路途中多难多苦，他无所畏惧。在2012年，他走进了福建新东方烹饪学校，决心在这里学好烹饪技术，实现自己的梦想。

　　在福建新东方，一切都是那么的美好，老师们专业技术深厚不说，对工作都是那么的敬业，对学生都是那么的和蔼可亲。在刚来的时候，班主任老师基本上每天都会对我们嘘寒问暖，关心备至，我很快地进入学习状态。

　　美好的人生总短暂的，在福建新东方学习的两年中，我不仅掌握了扎实的专业技术，也懂得了做人的道理，我最为感动的是老师提得最多的一句话：厨师这个行业是不断变化、不断发展的，具备良好的自学能力和学习技巧最为关键。这点我深有体会，在2014年2月我成为了福州香格里拉大酒店的一员，现在已经是中厨房的厨师长助理。在这里我学习了很多，从做事到做人，从人员调动安排到厨房的各项事情等等。在这一年里。我从一个刚出校门的毛头小伙到中厨房厨师长助理，我感觉到扎实的专业功底是我成功的有力保障。现在工作也如鱼得水。

　　最后，福州香格里拉大酒店中厨房的厨师长郑盈大师告诉我们，方永生在香格里拉表现优秀，取得非常好的成绩，现在是作为中厨房人才储备重点的培养对象！相信方永生一定能够在今后的人生道路上走得更远，创造出属于他自己的一片天地。