事实上，在中国这样一个人口众多的国家，就业的矛盾一直存在，只不过矛盾处于不断变化中。上个世纪70年代末知青返城构成就业的主要矛盾；农村启动经济改革后，农村剩余劳动力转移成为主要问题，乡镇企业随之大量涌现；从上个世纪80年代末到本世纪初，城市下岗职工再就业成为政府最关心的大问题！另一方面，我们的公立大学与国有企业一样，官僚主义倾向特别严重，所设专业、学科、课程严重陈旧和滞后，很难适应高速发展的市场经济的要求。长期的应试教育，让学生的创新能力大打折扣。

　　现在的社会大学生已经不是20年前的大学生，是天之骄子，是香饽饽！以前1个大学生毕业有10个单位抢，大学生就是铁饭碗的代名词。就是因为20年前如此这样的情况，所以很多80后的父母就让自己的子女必须上大学，因为只有这样才是唯一的一条正路，其实他们错了，因为他们大概误会大学文凭是世界万能之匙，开启顺风顺水之门，这并不正确！读书的目的是进修学问，拓宽胸襟，任何市场都有饱合的时候，当80后拿到文凭以后走向职场的时候，给予他们是当头棒和迎头痛击！

　　现如今，越来越多的大学生走上了创业的道路，但是往往会遇见很大的阻力！第一是父母的阻扰和反对，父母的不理解！因为父母花了很多钱供他们的孩子读书，希望他可以找个工作，但是当孩子找不到工作的时候，就一味的指责，不允许他们创业。第二是资金的问题，许多家庭没有充裕的资金供其创业？第三也是最重要的问题，没有一技之长你拿什么创业？

　　国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求越来越大。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大问题。国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量400多万。

　　据《大洋新闻报道》，广州、深圳年薪80万高级厨师难聘。有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。目前我国厨师总数已愈千万，这样一个庞大的队伍，在我国占了一个相当大的比重。相对于13亿中国人来说，这个数量远远不够，在国际上中餐厨师又是缺口最大的行业之一，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业。

　　社会是现实而残酷的，它不同于学校，没有人会教你怎么做，没有人会容忍你的过错，一切都得靠你自己去摸索、去学习、去把握。学什么专业好找工作？学什么技术好就业？在工作经验尚浅、没有一技之长之时，只有学门真正的技术再创业才是最稳，最快赚取生命中的第一桶金的出路，传授经典厨艺，人人高薪就业！长沙新东方烹饪学院欢迎您！