重庆新东方范祥映大师客座“书香北滨”读者讲座会

　　近日，重庆新东方实操大师范祥映老师受重庆市江北图书馆之邀走进“书香北滨”读者讲座现场，为那里的读者们带去了一堂意义非凡的烹饪课。不仅讲述了百菜百味的川菜发展历程，还亲自演示了经典川菜“糖醋排骨”的制作方法，让现场的读者们品尝了正宗的“糖醋排骨”。

　　范大师为读者们讲述美味川菜的发展变迁

　　在“书香北滨”读者讲座现场，范祥映大师风趣幽默的讲课方式引起了读者们的共鸣，关于川菜的发展历程与特色，范大师都做了详细的讲解。在随后的实操演示环节，范大师做的“糖醋排骨”、“松鼠鱼”等中国八大菜系特色菜肴赢得现场观众一片哗然。在品尝了范大师的杰作之后，读者们更是对范大师倾佩不已。

　　范大师演示菜肴制作过程

　　拥有数十年从业经验的范祥映老师是重庆新东方烹饪学院教学资历丰厚的实操大师，不仅专业技术精湛、尤其独特的烹饪理念，而且课堂教学也风趣幽默，深受学子们的爱戴。

　　任职烹饪教育以来，范老师所教的毕业学子许多已经创业成功，更有许多走出中国，把中国烹饪美食传递给了世界。范老师说：他最幸福的事儿就是传道授业，让更多的孩子实现自己梦想，成就自己的事业。