本次大赛旨在对黔菜文化的传承与创新，为广大餐饮工作者提供一次学习与交流的平台。几百名参赛选手齐聚一堂，各显神通，巅峰对决。

　　贵阳市首届“梦想杯”烹饪技能创新大赛开幕现场

　　出席本次大赛的领导与嘉宾阵容强大，他们分别是：

　　贵阳市就业与职业技能开发中心刘锡秋书记

　　贵阳市就业与职业技能开发中心鉴定部刘发敏主任

　　贵阳市人力资源与社会保障局职业能力建设处(主任科员)金星

　　贵阳市烹饪协副会长、中国烹饪大师、本次大赛总裁判长刘公瑾大师

　　贵阳新东方烹饪学院姜海波院长

　　贵阳新东方烹饪学院冯菊助理

　　贵阳新东方烹饪学院教学顾问陈方平教授

　　贵阳新东方烹饪学院校区胡家贵主任

　　贵阳新东方烹饪学院行政办韩奎主任

　　开幕式首先由贵阳新东方烹饪学院院长姜海波致欢迎辞，致辞中，姜院长首先向莅临大赛的嘉宾表示热烈欢迎、对本次大赛的工作人员表示诚挚感谢，同时期望各参赛选手能够赛出风格，赛出水平，最后预祝本届大赛取得圆满成功。

　　贵阳新东方烹饪学院姜海波院长致欢迎辞

　　大赛选手代表张正亚、总裁判长刘公瑾大师分别在开幕式上宣誓，贵阳市就业与职业技能开发中心鉴定部刘发敏主任作重要讲话，贵阳市就业与职业技能开发中心刘锡秋书记宣布大赛开幕。礼花绽放，欢乐共享。

　　大赛选手代表宣誓

　　贵阳市就业与职业技能开发中心鉴定部刘发敏主任讲话

　　贵阳市就业与职业技能开发中心刘锡秋书记宣布大赛开幕

　　欢乐共享

　　开幕式结束后，与会嘉宾在贵阳新东方烹饪学院各领导的带领下，参观了本次大赛的团体赛作品展、个人赛作品展等。并在各筵席展台前驻足，听同学讲解菜品，看大师表演绝技，分享贵州特色美味豆腐圆子，在作品前合影留念，欣喜之情跃然脸上。看着如此美食和如此热闹的比赛场面，各嘉宾与领导都对此次大赛予以高度肯定，大加赞赏。

　　领导和嘉宾被选手作品深深的吸引了

　　绝技表演，震撼全场

　　瞬间变成吃货的嘉宾

　　美食不可辜负，美丽的作品更要拍下纪念

　　嘉宾与校领导合影留念

　　希望在接下来的比赛中，各参赛队员能赛出风格，赛出水平。也请大家跟随我们的视线，走进烹饪现场，共享视觉盛宴。