五天的培训圆满结束了！

　　参加本次郑州新东方烹饪学校云海肴定向班培训的有第七期定向班和第八期定向班的学子将近有一百五十人。第七期定向班培训实操，第八期定向班作为刚成立的班级，重点培训了理论。

　　负责本次培训的是云海肴的关师和李师，他们精彩的培训让学子们更加坚信加入云海肴是一个不错的选择。特别是第七期定向班的学子，两天的实操让云海肴定向班的学子们忙碌并快乐着。这次的培训云海肴企业也做了很大投入。给学子们带来了充足的原材料。

　　作为学校和企业，首先应该明确学生要的是什么，想得到什么。作为技能培训学校的学生，以学技术为主，学子们更想通过企业到学校的培训，能更加了解企业，能更快速地融入企业，能在还没到企业之前多学些跟烹饪有关的技能，也希望企业能多培训些企业的特色菜肴，云海肴的关师经过上次培训，听取了学子们的心声，这次给第七期定向班的学子培训实操，本次第七期定向班培训为期三天，实操两天，任务很重，两天之内培训了十道具有云海肴特色的菜肴，比如黑三剁、云南过桥米线、茉莉花、炒蛋等一些工艺流程简单却又广受顾客喜爱的菜肴，学生们对于这次的实操培训非常开心，准备得也很到位，实习的过程都相当用心，通过口头讲解流程，再加上演示后，每位同学都利用手中的原料做出了色香味俱全的菜肴，通过这一次的实操培训，新东方学子的积极性很高，学习的劲头十足，本次第七期定向班的实操培训进行很顺利。

　　关师亲自盛汤

　　关师点评

　　第八期定向班的学生刚刚成班不久，给他们培训了两天的理论，讲述了云海肴企业的特色，云南的特色食材，还有云海肴“80后”的年轻理念。包括一些企业运作流程，厨房的安全隐患，还有厨房的6T管理，同学们都带了本子和笔，认真的记录了下来，最后对于两天的理论知识，进行了考核。

　　第八期定向班轻松一刻

　　第八期定向班做游戏

　　五天的时间虽然短暂，但培训却点燃了学子们心中的火焰，不论是实操还是理论，学子们深深的感受到了企业对员工的关爱和照顾。